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茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去...名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06535447106.html
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茶树生长的山区。而且我国是茶的原产地，崇山峻岭原有大量野生茶树，为僧侣开辟新茶园创造了条件，故素有“天下名山僧侣多”，“自古高山出好茶”的谚语。如：1、四川蒙顶仙茶。据史载，西汉时甘露禅师吴理真曾结庐...：“曝成仙成人掌，似拍洪崖肩，举世未见之，其名定谁传。”3这种茶小蒸、小炒、小捣，用太阳曝晒而成。说明唐朝僧侣对制茶技术不墨守成规，敢于创新，不断推出新品种。这种日晒茶还得到居人的赞赏。明朝屠隆说“茶...
吕维新
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07215950994.html
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摘要：日本茶道是最具日本特色的文化形式，是人们了解日本、研究日本的一个渠道，无论是茶，还是饮茶文化都是由中国传到日本的，而日本人民在饮茶的同时，将佛教的禅宗思想与茶文化融和了起来，由此形成了日本茶道，日本茶道的精髓就在于其“四谛”，即和、敬、清、寂，它可以被称为是茶道思想的精辟概括和总结，该文从思想的角度入手，去观察和体验茶道，从而使这一有丰富内涵的文化现象更客易理解和认知。 关键词：茶文化；...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/15474157744.html
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推出。通读该诗篇，感受最深的是茶事的意境：先从 一饮之前的茶事情景铺开，尔后逐渐深入，直至妙不 可言，才有“道”与”茶道”，意境高远，也真可谓“道可 道，非常道”。皎然的另一首诗怍(《饮茶歌送郑容》)...史实已证 明：已经历数千年的茶事。人们想通过茶事来获得心 灵效应或人文观照，有必要刘茶道作与时俱进的认 识。即重要的是引导人们去感觉和体验茶能给人带 来的愉快和精神上的感悟，如人们通过茶而进入自 感美妙...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/15474257745.html
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也对茶艺在茶文化学中的价值地位作了讨论。 关键词：茶艺；定义；范畴；价值；茶文化学 茶文化学作为一门交叉学科，在专业教育中一般理解其学术体系由四部分组成：1.茶叶学：以饮茶生活中的茶叶为研究对象，从自然科学的角度，重点研究自然属性的茶被应用的过程和对民族体质提升的作用。2.茶艺学：以饮茶生活的行为实践为研究对象，从社会行为学的角度，研究饮茶实践中的行为、形式、制度、思想等内容。3.茶文史学...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16432571508.html
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《中国茶叶大辞典》的介绍，综合采加工方法和品质上的考虑，可以将茶分为绿茶、红茶、青茶（即乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等六大类。1.绿茶：是没有经过发酵的茶，即将新鲜的茶叶晒后直接炒制，以保持其绿色的特点，这是我国产量最高的一类茶叶，代表品种有西湖龙井茶，碧螺春茶，黄山毛峰茶，庐山云雾、六安瓜片等。2. 红茶 ：红茶与绿茶相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。主要花色有：...
王传军
|五明研究|
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好。因此，人们常说：“早晨开门七件，柴米油盐酱醋茶。”茶是人们生活中不可或缺的饮品，它不仅为人们喜爱，而且为人们的生活增色不少。 人们在日常生活中喝茶，方式不同，喝法各异，但不外乎有三种类型：即喝茶...生活习俗千差万别，但饮茶却是共同的爱好。在新疆维吾尔族就有“宁可一日无米，不可一日无茶”的俗语。云南纳西族的谚语说：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，提神去痛；一天三盅，雷打不动。”...
鲁鸣皋
|佛学论文|因明|五明|
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冲瀹之后无色，但不久，便觉凉透心腑。老僧交代“本岩岁止五六斤，专供大士，僧得啜者寡矣”。 清光绪时，普陀佛茶入贡。1915年，还获得了巴拿马国际博览会银奖。 [九华山茶：品质奇佳] 寻访茶友：大茶 2003年仲春，我第一次赴九华山。在神光岭头月身宝殿住持圣富法师处，首次见识九华佛茶，并惊羡于佛茶之清芬袭人。 次年孟春，青阳友人寄赠黄石溪毛峰和九华佛茶，品试，叶如雀舌，根株颀硕，...
佛见笑 邵长泉等
|佛学论文|因明|五明|
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化之地，明释传类《五台山方外志》引《西域记》云：“佛言震旦天台山石梁方广圣寺，五百大罗汉居焉。”方广寺僧每日以茶供养罗汉，于是产生了“罗汉供茶”的“灵异”事迹。最早详细记载此事的是宋代水利学家罗适（1029-1101年）的《石梁》诗：“茶茶本馀事，留迹示诸方”。宋诗人杨蟠（1017-1106年）《方广寺》诗：“金毫五百几龙尊，隐隐香飘圣迹存”，进一步明确了石梁方广寺“罗汉供茶”习俗的存在。宋名...
周琦
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/06144482810.html
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摘 要：中唐以后出现的好茶风尚，对中晚唐变革盛唐诗歌进而形成自己的特色--内敛产生了深刻影响，正如嗜酒风尚之与奔腾的盛唐诗格的形成一样。茶的"清新"与中晚唐诗歌的"变新"，在趋新尚异的时代精神中，在...主意的宋诗的直接源头。 关键词：好茶风尚；清；内敛；尚理
《文心雕龙·时序》云，"文变染乎世情，兴废系于时序"，唐诗自然也随着"世情"的变化而变化，而关乎唐朝"兴废"的"安史之乱...
赵睿才，张忠纲
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07374652984.html